Se você está buscando uma receita adequada para seu filho pequeno, esta é uma ótima opção, pois tem a textura apropriada para esta fase.
Nosso ingrediente principal é a cenoura, rica em vitaminas A e C, essenciais para a pele e os cabelos.
FORMINHA DE CENOURA
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 claras
- 1 xicara de chá de queijo cottage
- 2 cenouras médias cozidas
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Bata o ovo e as claras na batedeira até obter uma mistura cremosa. Reserve.
- No liquidificador, bata o queijo e a cenoura.
- Despeje esta mistura em uma tigela e adicione os ovos batidos, o amido de milho e o sal. Misture bem.
- Distribua a massa em seis forminhas para pudim untadas. Polvilhe com parmesão.
- Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos. Sirva quente.
Fonte: Guia Descomplicado da Alimentação Infantil
