Se você ama um sanduíche com aquele gostinho de tempero caseiro, super saboroso, veja esta receita deliciosa de maionese de ervas!
Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
- 2 dentes de alho
- suco de 1 limão
- 500 ml de óleo (aproximadamente)
- 1 colher (sobremesa) de sal
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque os ovos e bata.
- Retire a tampinha menor do liquidificador e vá colocando 250ml de óleo aos poucos, em fio, enquanto bate.
- Continue batendo e coloque, o alho, a salsinha, a cebolinha, o suco do limão e por último o sal.
- Com o liquidificado ainda batendo, vá adicionando os outros 250ml de óleo, também aos poucos, em fio, até dar ponto de maionese cremosa.
- OBS: É importante que o liquidificador fique sempre batendo enquanto você for colocando os ingredientes. Se sua maionese não der o ponto desejando, pode adicionar um pouco mais de óleo. Caso ela chegue no ponto antes, não adicione mais óleo.
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