Receita de bolo de milho sem fubá

Receita de bolo de milho sem fubá

Se você quer fazer um bolo de milho mas não tem fubá em casa, veja essa deliciosa receita de bolo de milho sem fubá!

Com leite moça

Ingredientes

  • 1 lata de milho verde sem a água
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (dá para fazer sem)
  • 1 colher de (sopa) de manteiga
  • 1 colher de (sopa) de fermento

Modo de preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento.
  2. Bata até ficar bem cremoso.
  3. Em seguida adicione o fermento e misture.
  4. Despeje a massa e uma forma untada e enfarinhada.
  5. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos.

Com farinha de polenta

Ingredientes

  • 3 canecas de farinha de milho
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 canecas de açúcar
  • 3 ovos
  • 50 a 100 g de queijo ralado
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara de leite

Modo de preparo

  1. Coloque os ovos e o açúcar para bater na batedeira (ou no liquidificador) por cerca de 3 minutos, ou até ficarem bem misturados
  2. Junte o leite, o óleo, a farinha de milho e bata por mais uns 2 minutos, quando estiver bem misturado, junte o fermento e o queijo ralado e misture somente sem bater
  3. Unte uma forma com margarina e polvilhe farinha de trigo para maior facilidade de desenformar
  4. Coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°, espere cerca de 40 minutos. Prontinho!

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