Receita fácil de queijo fresco caseiro

Receita fácil de queijo fresco caseiro

Sabe aquele queijinho gostoso para fazer um bom café da manhã ou da tarde? É dele mesmo que estamos falando… vem aprender a como fazer: queijo fresco caseiro!

Ingredientes

  • 2 litros de leite
  • 1 1/2 xícara de café de vinagre branco
  • 1 colher sopa de margarina
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Ferva o leite
  2. Após a fervura desligue e coloque o vinagre
  3. Aguarde 5 minutos para o leite talhar
  4. Coe esse talho num pano limpo para separá-lo do soro que não será usado
  5. Coloque o talho, a margarina e o sal no liquidificador e bata até misturar bem
  6. Coloque numa vasilha e leve a geladeira
  7. Depois de gelado é fácil desenformar
  8. O queijo é meio cremoso, mas sai fácil da vasilha
  9. Rende um queijo de aproximadamente 300 g

Receita fácil de queijo fresco caseiro

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