Receita de Pudim de caneca no microondas

Receita de Pudim de caneca no microondas

Díficil alguém que não goste de um delicioso pudim, leve e saboroso! Você sabia que pode fazê-lo de maneira individual e rápida? Veja agora como fazer um: Pudim de caneca no microondas!

Ingredientes

  • Tudo o que você vai precisar é:

  • 1 caneca de 350ml de capacidade que possa ir ao microondas

  • 1 colher (sopa) de açúcar para o caramelo

  • 1 colher (chá) de água

  • 130ml de leite (½ xícara+1 colher de sobremesa)

  • 2 colheres (sopa) de açúcar ou leite condensado

  • 1 ovo

  • essência de baunilha a gosto

Modo de Preparo

  1. Na caneca, coloque 1 colher de sopa de açúcar com ½ colher de chá de água. Gire a caneca para misturar os dois até formar uma pasta.
  2. Leve ao microondas em potência alta por 1 minuto. Depois vá aquecendo de 20 em 20 segundos até caramelizar. Experimentei deixar 1 minuto direto e acabou queimando, por isso faça aos poucos.
  3. Tire a caneca do microondas e junte mais ½ colher de chá de água (vai borbulhar, cuidado). Gire a caneca para envolver e retorne mais 10 segundos no microondas para terminar de derreter. Reserve.
  4. É bom lembrar para apoiar a caneca num descansa panela ou prato e não direto no granito ou outra superfície fria toda vez que tirar do microondas para não dar choque térmico.
  5. Se o leite estiver gelado, aqueça rapidamente no microondas por 20 ou 30 segundos pelo mesmo motivo.
  6. Bata o ovo com fouet, junte o açúcar ou leite condensado, o leite e a baunilha. Bata bem e peneire na caneca.
  7. Leve ao microondas em potência média por 1 minuto. Se continuar líquido, deixe mais 30 segundos mas fique de olho.
  8. A mistura vai borbulhar e vai se firmar no centro como um pequeno “vulcão”. Deixe mais 3 ou 5 segundos. Ainda vai ter leite em volta mas está ok. Tire do microondas e coloque sobre uma toalha. Cubra imediatamente com filme plástico e envolva a caneca com a toalha. Deixe abafado por 10 minutos.
  9. Depois deste tempo, pode desenformar e comer quentinho se quiser ou espere esfriar para levar à geladeira. Se quiser pode fazer o pudim na potência alta mas fique de olho para parar no primeiro instante que ameaçar borbulhar.

Veja também:

5 Receitas fáceis com ovo para fugir da mesmice

Receita de chocolate quente cremoso

DEIXE UMA RESPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.