5 deliciosas maneiras de adicionar sementes de chia a sua dieta

5 deliciosas maneiras de adicionar sementes de chia a sua dieta

As sementes de chia são cheias de nutrientes e vitaminas, você pode simplesmente usá-las de qualquer forma ou ler esta matéria e ter 5 deliciosas ideias para introduzi-la a sua dieta.

Bolo integral de banana com chia

5 deliciosas maneiras de adicionar sementes de chia a sua dieta

Ingredientes:

  •     4 bananas bem maduras
  •     3 ovos
  •     1/3 xícara de óleo de coco
  •     1 colher (chá) de canela
  •     2 xícaras de aveia
  •     1 colher (sopa) cheia de fermento
  •     1 colher (sopa) de chia ou linhaça
  •     Gotinhas de chocolate ou 1/2 barra de chocolate meio-amargo picado

Modo de preparo

  • Coloque os ovos no liquidificador, as bananas, o óleo de coco, a canela, e a chia ou linhaça.
  • Bata por alguns segundos até ficar homogênea e depois acrescente a aveia e o fermento e bata novamente.
  • Coloque numa forma untada com óleo de coco e aveia metade da massa, um tanto de gotinhas de chocolate, mais massa e finalize com pedaços de banana, algumas gotinhas e aveia.
  • Asse em forno pré-aquecido por volta de 40 minutos ou até dourar.
  • Prontinho! Retire do forno e sirva.

Cookies integrais de aveia com chia e gotas de chocolate (opcional)

5 deliciosas maneiras de adicionar sementes de chia a sua dieta

 

Ingredientes 

  • 2 xícaras (160 g) de aveia em flocos
  • 1 xícara (220 g) de açúcar mascavo
  • 2/3 xícara (80 g) de farinha de trigo integral
  • 2 colheres (sopa) de sementes de chia
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher (chá) de fermento químico
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2/3 xícara (160 ml) de purê de maçã (tipo papinha de bebê)
  • 3 colheres (sopa) de óleo de coco
  • 1 xícara (120 g) de cranberries secas (pode substituir por passas)
  • 1/2 xícara (85 g) de chocolate picado (opcional)
  • 1/4 xícara (25 g) de coco ralado sem açúcar (opcional)

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 180ºC e forre uma forma grande com papel manteiga.
  2. Misture a aveia, açúcar, farinha, chia, canela, bicarbonato, fermento e sal em uma tigela. Junte o purê de maçã, óleo de coco e misture até formar uma massa. Incorpore a cranberry, o chocolate e o coco (se estiver usando) e coloque colheradas da massa na forma.
  3. Leve ao forno e asse até as bordas dourarem, cerca de 10-15 minutos. Prontinho!

Batido de amoras com chia

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Ingredientes

  • 12 amoras
  • 1/2 iogurte natural açúcarado
  • 150mL leite magro
  • 1 c.chá sementes de chia

Modo de Preparo

  • Comece por lavar as amoras e retirar o pé
  • Coloque-as no copo do liquidificador
  • Junte o iogurte e triture.
  • Junte depois o leite e as sementes de chia e triture mais um pouco. Prontinho!
  • Se quiser um batido mais cremoso junte meia banana.
  • Uma outra versão pode ser feita com duas bolas de gelado de baunilha ou nata, em vez do iogurte.

Picolé de mirtilo e chia

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Ingredientes

  • 200ml de LEITE DE COCO
  • 50 gramas de CHIA (aproximadamente 5 colheres de sopa)
  • 30 gramas de AGAVE (aproximadamente 3 colheres de sopa)
  • 50 gramas de GELEIA DE MIRTILO sem açúcar. Eu mesma costumo fazer a minha pois é muito fácil: apenas processe 150 gramas de mirtilo até virar um purê. Jogue em uma frigideira e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por uns 10 minutos. Coloque em um potinho fechado e conserve na geladeira por até 15 dias.

Modo de Preparo

  1. Misture a chia, com o leite de coco e o agave. Deixe repousar em temperatura ambiente por 1 hora.
  2. Em uma forma de picolé ou em copinhos, coloque 2 colheres de sobremesa de geleia e cubra com a mistura de chia.
  3. Coloque o palito de picolé e leve para o congelador por 4 horas.
  4. Para tirar o picolé da forma, é só molhar um pouco a forma com água. Prontinho!

Pão de Queijo com ricota e chia

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Ingredientes

  • 2 colheres de sopa bem cheias de creme de ricota
  • 1 xíc. de polvilho azedo
  • 1 pote de iogurte grego (daqueles de 90g)
  • 1 colher de sopa de chia

Modo de Preparo

  • Em uma tigela você vai misturar 2 colheres de sopa bem cheias de creme de ricota1 xíc. de polvilho azedo1/2 xíc. de ricota1 pote de iogurte grego (daqueles de 90g)1 colher de sopa de chia.
  • Misture tudo até ficar uma massa bem macia, que não gruda na mão e bem fácil de trabalhar.
  • Sal a gosto
  • Deixe no forno médio até ele ficar moreninho e prontinho!

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