Cupcake de Maçã, massa super fofinha.

Receita super fofinha e deliciosa, você precisa provar e caso não queira fazer cupcakes é só colocar a massa em uma forma untada que fica um bolo delicioso também, faço sempre!

Ingredientes:

  • 3 maçãs com as cascas picadas;
  • 3 ovos;
  • 1/2 xícara (chá) de óleo;
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1/2 colher (sopa) rasa de fermento.

Preparo:

Bata tudo no liquidificar, coloque em forminhas de cupcake. Assar em forno pré aquecido por volta de 20 à 30 min ou até dourar.

Cobertura (opcional):

  • Ganache;
  • Chocolate ao leite ou meio amargo picado por cima, colocar assim que cupcake sair do forno;
  • Chantilly;
  • Polvilhar açúcar por cima com peneira;
  • Polvilhar canela por cima com peneira;
  • Nutella.

Você pode fazer qualquer cobertura, essa receita é deliciosa e a massa fica leve, combina com tudo.