Se você gosta de camarão mas quer arriscar em uma receita não muito complicada, veja essa receita de arroz de camarão, simples e gostoso!
Ingredientes
- 4 xicaras de arroz cozido
- 1,2 kg de camarão médio, descascados
- 1 lata de creme de leite
- 1l de leite de coco (opcional)
- 1 colher de sopa de açafrão da terra
- 2 pimentões picados bem miudinhos
- 1 cebola picadinha
- 1 e 1/2 dentes de alho picados
- sal a gosto
- Se quiser adicionar palmito ou champignon combina demais e fica uma delícia!
Modo de preparo
- Refogue a cebola o alho e o pimentão no azeite.
- Junte os camarões, espere o cozimento dos camarões, e o sal.
- Junte o leite de coco, o creme de leite e o açafrão. Misture o creme no arroz cozido, sirva com peixe frito, ou assado! Prontinho!
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