Receita de Mousse de Chocolate
Ingredientes
- 4 ovos
- 8 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 250 g de chocolate meio amargo
No fogão: Derreta (em banho-maria) o chocolate e junte o creme de leite, misture bem .
No microondas: aqueça pouco o creme de leite no microondas (cerca de 1 minuto), junte o chocolate em pedaços, vá misturando e leve novamente ao microondas se precisar até o chocolate derreter totalmente.
Bata as gemas com 4 colheres de açúcar até formar uma gemada clara e fofa. Em outro recipiente, bata as claras em neve e junte as 4 colheres restantes de açúcar até formar um suspiro.
Misture todos os cremes e coloque para gelar até a hora de servir.
Prontinho!
fonte: Receitas Supreme
