Se você quer fazer um bolo de milho mas não tem fubá em casa, veja essa deliciosa receita de bolo de milho sem fubá!
Com leite moça
Ingredientes
- 1 lata de milho verde sem a água
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (dá para fazer sem)
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- 1 colher de (sopa) de fermento
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento.
- Bata até ficar bem cremoso.
- Em seguida adicione o fermento e misture.
- Despeje a massa e uma forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos.
Com farinha de polenta
Ingredientes
- 3 canecas de farinha de milho
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 canecas de açúcar
- 3 ovos
- 50 a 100 g de queijo ralado
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de leite
Modo de preparo
- Coloque os ovos e o açúcar para bater na batedeira (ou no liquidificador) por cerca de 3 minutos, ou até ficarem bem misturados
- Junte o leite, o óleo, a farinha de milho e bata por mais uns 2 minutos, quando estiver bem misturado, junte o fermento e o queijo ralado e misture somente sem bater
- Unte uma forma com margarina e polvilhe farinha de trigo para maior facilidade de desenformar
- Coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°, espere cerca de 40 minutos. Prontinho!
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