Pipoca é uma opção para lanche. Cheia de fibras integrais, vitaminas E, B1, B2 e elevadas concentrações de carotenoides e polifenóis, antioxidantes, que auxilia na redução de riscos de doenças cardíacas, câncer, entre outras doenças.

Pipoca no microondas (sem saco de pão)

Em um recipiente de vidro, alto e que possa ir ao microondas, coloque:

5 colheres (sopa) de milho para pipoca,

5 colheres (sopa) de água e

1 colher (café) de sal.

Misture bem, tampe com filme plástico e faça 4 furinhos para sair o vapor.

Leve ao microondas em potência máxima por cerca de 4 a 6 minutos (vai depender do aparelho).

Dra. Jaqueline Cabral Nutriçionista