Muito bom! Fica bem fofinho!!
Adoro fazer esse bolo, ele é fácil e dá para aproveitar o iogurte caseiro ou kefir. Bolo de kefir.
Para ver a receita do iogurte caseiro acesse: http://artemulher.com.br/2011/10/28/como-preparar-iogurte-caseiro/
BOLO DE IOGURTE
Ingredientes:
1 pote de iogurte natural (pode ser kefir)
¹/2 copo (americano) de óleo
2 copos (americanos) de açúcar
2 copos (americanos) de farinha de trigo
4 ovos
1 colher (sopa) fermento
Preparo:
Bata os ovos no liquidificador por aproximadamente 4 minutos, acrescente o iogurte, o óleo, o açúcar e a farinha de trigo, bater até misturar bem, acrescente o fermento.
Coloque em forma untada e enfarinhada e assar em forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Dica: Pode untar a assadeira com margarina e uma mistura de farinha, açucar e canela (fica crocante).
Coloquei um pouco da massa em forminhas de pão de queijo. Ficou delicioso, parece bebezinho.