Se você ama gastronomia e quer fazer uma lista dos lugares mais gostosos do mundo, veja e quais são os 10 melhores restaurantes do mundo!
São Paulo – O D.O.M., do chef Alex Atala, é o único brasileiro que aparece no ranking dos melhores restaurantes do mundo 2018 (The World’s 50 Best Restaurants 2018), organizado pela William Reed Business Media e divulgado na noite da última terça-feira (19), em Bilbau, na Espanha.
No topo da lista, a Osteria Francescana, em Modena, na Itália, pela segunda vez em três anos conquistou o título de melhor restaurante do mundo. O restaurante é comandado pelo chef Massimo Bottura.
A lista deste ano inclui restaurantes de 23 países, dos 50 eleitos melhores do mundo, nove aparecem pela primeira vez no ranking e outros seis retornam após ficarem de fora de edições anteriores.
A Espanha possui sete restaurantes na lista, sendo três deles entre os dez primeiros colocados. Os Estados Unidos vêm em seguida com seis restaurantes presentes na seleção, inclusive o Eleven Madison Park, em Nova York, que ganhou como melhor do mundo em 2017.
Confira a lista completa:
1. Osteria Francescana – Módena (Itália)
2. El Celler de Can Roca – Girona (Espanha)
3. Mirazur – Menton (França)
4. Eleven Madison Park – Nova York (Estados Unidos)
5. Gaggan – Bangcoc (Tailândia)
6. Central – Lima (Peru)
7. Maido – Lima (Peru)
8. Arpège – Paris (França)
9. Mugaritz – San Sebastian (Espanha)
10. Asador Etxebarri – Axpe (Espanha)
11. Quintonil – Cidade do México (México)
12. Blue Hill at Stone Barns – Pocantico Hills (Estados Unidos)
13. Pujol – Cidade do México (México)
14. Steirereck – Viena (Áustria)
15. White Rabbit – Moscou (Rússia)
16. Piazza Duomo – Alba (Itália)
17. Den – Tóquio (Japão)
18. Disfrutar – Barcelona (Espanha)
19. Geranium – Copenhagen (Dinamarca)
20. Attica – Melbourne (Austrália)
21. Alain Ducasse au Plaza Athénée – Paris (França)
22. Narisawa – Tóquio (Japão)
23. Le Calandre – Rubano (Itália)
24. Ultraviolet by Paul Pairet – Xangai (China)
25. Cosme- Nova York (Estados Unidos)
26. Le Bernardin – Nova York (Estados Unidos)
27. Boragó – Santiago (Chile)
28. Odette – Cingapura (Cingapura)
29. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen – Paris (França)
30. D.O.M. – São Paulo (Brasil)
31. Arzak – San Sebastian (Espanha)
32. Tickets – Barcelona (Espanha)
33. The Clove Club – Londres (Reino Unido)
34. Alinea – Chicago (Estados Unidos)
35. Maaemo – Oslo (Noruega)
36. Reale – Castel di Sangro (Itália)
37. Restaurant Tim Raue – Berlim (Alemanha)
38. Lyle’s – Londres (Reino Unido)
39. Astrid y Gastón – Lima (Peru)
40. Septime – Paris (França)
41. Nihonryori RyuGin – Tóquio (Japão)
42. The Ledbury – Londres (Reino Unido)
43. Azurmendi – Larrabetzu (Espanha)
44. Mikla – Istambul (Turquia)
45. Dinner by Heston Blumenthal – Londres (Reino Unido)
46. Saison – São Francisco (Estados Unidos)
47. Schloss Schauenstein – Fürstenau (Suíça)
48. Hiša Franko – Kobarid (Eslovênia)
49. Nahm – Bangcoc (Tailândia)
50. The Test Kitchen – Cidade do Cabo (África do Sul)
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